在家凉拌腐竹怎么做?只有基本的调料....

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湖南岳阳厨友:回复(0)80个月前

你先把腐竹发好,再加入一点点盐腌一下 把大蒜剁碎,辣椒切碎,放入碗中,把锅烧红,加入香油烧开,冷却下倒入碗中 找一个大碗,倒入腐竹,加入辣椒油,加入切碎的香葱,香菜,拌匀就可以了

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(114.222.161.51):回复(0)70个月前

擦腐竹用烧开水捞下沥干,准备蒜头切沫,放盐巴,味精,香油,辣椒粉,香菜调一下就可以吃了

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辽宁大连厨友:回复(0)62个月前

辣椒油,盐,五香粉,糖,鸡精 还可以根据自己口味加麻油和醋


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