我用微波炉做鸡蛋羹为何会爆的到处都是

回答问题

26

独唱唯一

:回复(0)80个月前

火太大时间设定太长了,你又没有盖盖子或保鲜膜当然会爆。

26

xznclkn

:回复(0)80个月前

我盖了盖子,就是不该盖的太严,不过后来做了一次成功的,虽然还是不是很满意,但是总算能吃了

25

江西新余厨友:回复(1)64个月前

你傻啊,鸡蛋羹用锅蒸不是很方便吗,为啥要用微波炉呢。做鸡蛋羹用锅蒸几分钟就搞定,好看又好吃,

24

(112.83.219.166):回复(0)73个月前

不要用盖子,用保鲜膜再用牙签戳几个洞

0
14

广东佛山厨友:回复(0)52个月前

( ⊙ o ⊙ )啊!!微波炉不能放鸡蛋吧

13

(112.102.109.13):回复(0)33个月前

因为你没留透气孔

13

(1.25.253.118):回复(0)61个月前

水多了

11

云南楚雄彝族厨友:回复(0)32个月前

微波炉加热火力太大,宜用慢火。

7

云南楚雄彝族厨友:回复(1)32个月前

为什么没有人发现火力太大的原因,把水快速气化包不住就出现气泡,爆裂等,最后做出来的鸡蛋羹是散的。只知道节约时间,把质量不当回事,傻不傻?准确的加热时间应该是中火5分钟才能达到理想的状态。

0
6

(110.153.71.251):回复(0)26个月前

用水分蒸汽最好微波炉里火力太大

5

北京市厨友:回复(0)23个月前

你家微波炉没有“蒸”的功能呗。

4

(223.104.106.125):回复(0)16个月前

我用微波炉,用I个蛋放了凉水后打散放进微波炉,用中火5分中后,为什么做不成,

2

(171.117.254.184):回复(0)17个月前

就是火力太大用功率小的就可以


小知识