苦瓜可以和洋葱凉拌吗

回答问题

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山东淄博厨友:回复(0)72个月前

辣椒炒苦瓜绝配

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河北石家庄厨友:回复(0)73个月前

苦瓜炒鸡蛋不错。

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广东江门厨友:回复(0)72个月前

苦瓜与洋葱拌在一起不合配,苦瓜是甘凉,而洋葱是辛辣的,拌在一起凉瓜就变味,口感完全会变

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绿浪

:回复(0)73个月前

可以。苦瓜和洋葱切好后都要用开水抄一下,只是洋葱抄水时不要太久。另外在选洋葱时,挑那种偏甜的品种,拌的时候可以把苦瓜的苦味道抵消一点。

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可可大闸蟹

:回复(0)74个月前

可以,苦瓜最好热水炒一下在于洋葱拌~同时再加些生菜 小西红柿 等一起~脾胃弱的人 苦瓜一次不宜吃得太多~

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(182.120.255.42):回复(0)62个月前

能拌

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啦啦酷

:回复(0)75个月前

可以,但我认为还是分开了拌好,本来洋葱很辛辣,苦瓜又很苦,拌到一起感觉很难下咽

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山东济南厨友:回复(0)64个月前

不要乱配

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味觉世家

:回复(0)59个月前

苦瓜可以和洋葱凉拌不好吃。

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日本厨友:回复(0)49个月前

可以的,而且味道也好吃。

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(183.221.70.61):回复(0)30个月前

洋葱是否能和苦瓜一起凉拌吗

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米粒92

():回复(0)50个月前

可以,但是味道不会很好吃。建议苦瓜跟辣椒凉拌,味道会更好。 【材料】苦瓜,红椒,盐少许,鸡精少许,白醋少许,亦舒堂火麻油少许 做法 1.苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面 2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净 3.切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用 4.锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟 5.准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中 6.五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精,白醋和亦舒火麻油一起拌匀即可。 【贴士】注意如果想味道更香些,可以用亦舒堂火麻油爆香红椒丝再浇到苦瓜上。凉拌建议用火麻油拌,更开胃。如果不会可以到京东看。

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(117.136.27.117):回复(0)14个月前

洋葱放醋

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厨友:回复(0)14个月前

加上贵州辣椒、、、绝配!


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