凉拌青瓜用什么醋好?

回答问题

96

衢州好口福

:回复(0)82个月前

一般凉菜香醋比较好

81

恋家快餐

:回复(0)76个月前

我是做厨师的,用米醋味道比较好。

76

广西南宁厨友:回复(0)82个月前

陈醋加白醋

58

(10.90.90.251):回复(0)73个月前

老陈醋

0
54

(223.95.75.169):回复(0)64个月前

凉拌黄瓜,我是放盐,味粉,蒜泥,米醋,多拌一会,这样入味,再加入香菜,最后加,麻油,葱油,我不吃辣,所以辣椒我不加

52

广西南宁厨友:回复(0)82个月前

米醋

48

HTML PUBLIC HTML PUBLIC PE HTML PUBLIC 厨友:回复(0)82个月前

有的人喜欢放陈醋,有的则喜欢放白醋,要看个人口味,不是绝对的!

43

独唱唯一

:回复(0)85个月前

这么简单的问题还找专家,其他的人都死了吗?....白醋

40

(183.14.14.32):回复(0)72个月前

陈醋

0
36

(113.80.134.1):回复(0)76个月前

有专门凉拌醋

34

广东广州厨友:回复(0)74个月前

陈醋

31

烧烤爱好者

:回复(0)85个月前

凉拌醋应该用香醋,最好用恒顺的高端醋! 也可以用红醋。

28

(182.107.223.184):回复(0)74个月前

白醋

24

菜譜大全

():回复(0)76个月前

一般白醋就好搂

24

亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(0)64个月前

用米醋味道会更香甜,但是可以根据自己爱好来食用,凉拌青瓜的油,除了用红油类,可以尝试清新的亦舒堂火麻油,味道会不油腻,味道别有风味。

22

(140.224.240.144):回复(0)77个月前

白醋

22

(223.104.1.19):回复(0)66个月前

白醋

21

(27.38.4.46):回复(0)74个月前

李锦记的,要不四川的保宁醋,不过一般为了色泽,我一般是三分之二白醋三分之一陈醋,

21

(121.239.113.17):回复(0)64个月前

放陈醋好吃

18

(125.94.81.223):回复(0)52个月前

凉拌青瓜用白醋还是陈醋

17

(116.28.242.235):回复(0)68个月前

陈醋

13

(115.64.42.202):回复(0)55个月前

镇江醋

12

(123.139.23.231):回复(0)64个月前

陈醋

11

(123.181.110.2):回复(0)70个月前

用香醋半好吃,2用白醋好看

11

(117.25.247.147):回复(0)63个月前

米醋

11

(42.236.210.75):回复(0)50个月前

山西陈醋

10

三碗猪脚

:回复(0)70个月前

米醋味道比较好

10

(203.210.7.164):回复(0)64个月前

喼汁

7

(180.119.248.102):回复(0)60个月前

白醋和陈醋

7

(124.174.169.169):回复(0)57个月前

一搬是白醋,

6

(110.209.56.54):回复(0)67个月前

老醋

6

(101.27.26.59):回复(0)62个月前

米醋

6

(116.5.80.153):回复(0)59个月前

陈醋

5

(116.21.160.85):回复(0)63个月前

陈醋

5

北京厨友:回复(0)61个月前

有的说用陈醋好吃

5

(58.62.157.36):回复(0)60个月前

老陈醋

4

(123.53.68.145):回复(0)64个月前

紫林陈醋

4

(123.147.246.141):回复(0)59个月前

白醋

3

(111.73.228.4):回复(0)71个月前

陈醋吗

3

(123.65.154.107):回复(0)58个月前

龙井醋

3

(27.36.76.109):回复(0)49个月前

陈醋

3

(14.208.86.245):回复(0)44个月前

要用白醋,因为可以让青瓜变爽口一些

3

(223.104.1.104):回复(0)38个月前

可以陈醋吗

3

厨友:回复(0)32个月前

山西老陈醋

2

美国厨友:回复(0)50个月前

老醋

2

(113.111.154.187):回复(0)49个月前

陈醋

2

(112.10.195.144):回复(0)47个月前

可以用米醋

2

荷兰厨友:回复(0)46个月前

用陈醋好味

2

(223.73.193.203):回复(0)37个月前

陈蜡

2

(123.203.155.114):回复(0)37个月前

陈醋

2

(27.42.98.32):回复(0)26个月前

陈醋加白醋

1

吉林四平厨友:回复(0)61个月前

白醋

1

(116.1.92.129):回复(0)50个月前

我个人喜欢陈醋

1

(14.18.190.9):回复(0)49个月前

山西老陈醋

1

(123.197.200.234):回复(0)38个月前

陈醋

1

(182.51.13.63):回复(0)36个月前

我是厨师,就用饺子醋就可以。

1

(223.74.237.158):回复(0)34个月前

九度醋

1

(183.35.201.64):回复(0)26个月前

甜醋

0

广州市厨友:回复(0)10个月前

陈醋


小知识