怎么红烧茄子

回答问题

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(117.156.4.91):回复(0)53个月前

红烧茄子放糖吗?

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(110.248.78.250):回复(0)70个月前

材料 茄子3条(去皮切条),红尖椒1个(切碎),蒜头3粒(切碎),葱1根(切段),盐,鸡粉,生抽,老抽 做法 1、锅热油滚(油要多些,油少烧的茄子没那么香),放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。 2、加入茄子条一起炒(我做去掉了茄子皮,也可以不去皮烧,一样的好吃)) 3、炒至茄子变软,加盐、鸡粉和生抽炒匀。 4、放一大匙羹豆瓣酱炒匀。 5、试味后加少许老抽,放入切好的葱段兜匀就可上碟啦! 小诀窍 烧茄子一定要放多些油炒才香,还有就是调味要重口味点,烧茄子太淡就失去味道啦!

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水糖

:回复(0)77个月前

好烧

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(111.1.94.204):回复(0)48个月前

要怎样烧茄子不会变色


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