烧饼为什么烤的鼓不起来？那位老师可以告诉我急急
(221.220.145.216):回复（22）108个月前
你好，为什么我每次烤饼的时候面总是发不起来，塌下去了呢？烤出来的饼子总是干巴巴的，还望老师们教教我，谢谢
(106.46.178.181):回复（11）109个月前
我打的钢炉烧饼，为什么不起？
(120.218.78.240):回复（11）91个月前
请老师指点，教教我，我打的烧鼓不起来，干巴巴的还忘老师专家教教我
山东济南厨友:回复（1）134个月前
面发过了不起，面没发好不起，印花深了不起，
(123.130.214.153):回复（1）105个月前
我打烧饼不起怎么回事啊
河南平顶山厨友:回复（1）109个月前
我现在用的半开面，为什么烧饼鼓不起来
(120.218.78.240):回复（1）91个月前
请转家指点，我打烧饼咋不鼓不起来，打烧饼还是应面，还是嚷面
(111.19.41.242):回复（1）77个月前
烤箱烤烧饼，上火是多少？下火是多少？能让烧饼鼓起来。
(10.211.151.39):回复（1）123个月前
面太硬
(123.180.18.201):回复（1）77个月前
烧饼层次挺多，就是中间的层次鼓不起来。是怎么回事？
(211.138.16.228):回复（1）125个月前
火小
河北唐山厨友:回复（1）127个月前
隔夜烧饼硬
辽宁营口厨友:回复（1）127个月前
面没发好啊
(115.51.160.210):回复（1）127个月前
中间抹油
天津厨友:回复（1）118个月前
300度烤
(101.23.92.137):回复（1）91个月前
现在还是不起吗
(182.127.11.119):回复（1）83个月前
加点面欣酥A
(183.200.55.51):回复（1）76个月前
是的中间层次鼓不气，咋回事
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中间要抹油酥啊
(221.220.145.216):回复（1）108个月前
中间抹油
(117.151.39.123):回复（1）67个月前
面和软点，用一点开水和面面就会很软，醒的时间长点
新乡市厨友:回复（1）64个月前
饼子太大，厚度不够。火候不足。
(223.104.101.51):回复（1）73个月前
老师我用小烤箱，烤的烧饼鼓不起来呢！还硬，这是怎么回事啊！
(42.233.4.160):回复（2）64个月前
烧饼层次挺多就是鼓起来
(223.104.106.136):回复（2）60个月前
打了油酥烧饼，怎么不起，还彭纹
(27.186.185.49):回复（1）52个月前
我用传统的缸做的缸炉烧饼就是鼓不起来
