怎样才能把秋刀鱼炸脆

回答问题

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天涯浪子

:回复(0)82个月前

先用调味料腌—吓,之后吸干水份,用太白粉调匀(干身),用中滚油慢炸至金黄色即可。

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(182.84.168.254):回复(0)59个月前

小火慢慢炸就行了。

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江苏常州厨友:回复(0)47个月前

用水而不是用油来炸。

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(27.8.143.29):回复(0)35个月前

金黄色便直接捞起便可


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