广东肠粉汤汁怎么做?

回答问题

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(211.140.4.135):回复(1)64个月前

您好!能告诉我肠粉汤汁用量及方法该怎么做好吗?

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(114.139.165.191):回复(0)59个月前

肠粉汤汁怎么做

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辽宁鞍山厨友:回复(1)67个月前

粤式经典酱料制作方法,用小匙羹,芝麻油一勺,豉油3勺,白糖一勺,用大匙羹舀一大匙芝麻酱,一大匙胡麻酱,加少许水在小锅中用小火不停搅动煮开就是酱汁,豉油一定要选择海鲜豉油,或者广东产,港产的生抽,其他地方产的豉油死咸,不可选择) 天空酱汁配方 肠粉酱油做法 材料: 海天生抽酱油 200 克、鸡精5 克、白糖15 克、洋葱 30克、葱花10克、清水200克 做法: 把洋葱切碎,放入锅中煮香,再放入酱油,清水煮开。 然后放入少量鸡精葱花,煮一分钟左右即可 酸辣酱做法 材料: 辣椒酱[天工购买的】500克、洋葱4克、蒜蓉30克、 新鲜红椒20 克(切圈)、柱候酱5 克、蚝油5 克、白 醋30 克、白糖20 克、鸡精3 克、生粉水50 克(10 克生粉拌40克)、清水200克 做法: 把洋葱切碎,放入锅中煮香,再放入鲜辣椒圈。然后 放入辣椒酱、柱候酱、蚝油、白醋、白糖、鸡精、清 水、煮开后放入生粉水再煮3 分钟最好放入蒜蓉就可 以了。(白醋、辣椒可以跟据当地口味适当改变份量)

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湖南株洲厨友:回复(0)52个月前

广东肠粉汤汁怎么做?

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(113.214.200.79):回复(0)53个月前

一斤左右汤汁配料配比

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(223.73.24.31):回复(0)47个月前

肠粉汤,要下什么才会香

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(117.136.40.62):回复(0)65个月前

酱油加盐味糖加水煮开即可

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(211.138.16.225):回复(1)63个月前

死咸,此方法根本不行

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(117.136.3.153):回复(0)51个月前

肠粉酱怎么做

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(117.136.49.201):回复(0)49个月前

你好,同肠粉汤汁是怎么做的?配料是,怎么用的。要加哪些配料?

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(223.74.140.37):回复(0)39个月前

师傅您好:肠粉汤汁怎么做才香

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(221.234.90.22):回复(0)61个月前

米汁越细越好还是?

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(117.136.3.153):回复(0)51个月前

北方口味肠粉

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(39.176.67.42):回复(0)49个月前

煲汤,加鸡骨,猪皮,

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(115.234.72.35):回复(0)55个月前

肠粉滴做啊

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(27.38.52.9):回复(0)47个月前

你好问一下肠粉汤汁那一种汤汁好些,怎么做

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(27.47.94.35):回复(0)51个月前

首先要把蒜蓉切成抹,再放油里蒜蓉差不多变金黄色就放白开水煮开,放盐和各种调料,然后用差不多一碗冷水加入生粉拌一下,一边倒进煮开的白开水里一边用筷子拌开水,再煮开了就好

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(183.206.198.172):回复(0)38个月前

你好,可以告诉我一斤左右的广州肠粉。汤汁怎么弄嘛。

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(113.118.207.121):回复(0)35个月前

肠粉斗怎样做才香更入味

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(223.73.168.99):回复(0)39个月前

这汤汁,要怎样做才好吃啦,可以教教我吗?

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(115.228.34.208):回复(0)36个月前

你好,你们广东场粉很好吃,我想学学行吗

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(183.228.106.203):回复(0)28个月前

我在学做广东肠粉,就是汤汁做的不好吃,请指教

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(39.183.152.58):回复(0)35个月前

调料怎么做

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(106.88.104.12):回复(0)29个月前

肠粉汤怎么做才香

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(117.136.11.17):回复(0)30个月前

您好!能告诉我肠粉汤汁用量及方法该怎么做好吃吗?

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(117.136.49.201):回复(0)31个月前

你好。能告诉我肠粉汤汁用量及法该怎么做好吗

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(183.204.139.172):回复(0)28个月前

肠汤汁怎么做最鲜

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(223.104.19.226):回复(0)28个月前

汤汁需要哪些调料?

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(106.109.67.157):回复(0)9天前

(肠粉酱汁做法比例大全) 咸香味的肠粉酱汁:把大蒜沫洋葱沫各2克,干香菇沫两朵,水600克,海天生抽2克,味极鲜酱油3克,耗油2克,鸡精1.5克,玉米生粉4克,八角半颗,做法先用4克油把香菇沫蒜末洋葱沫炒黄,然后加八角半颗一起炒,金黄色了称好的加酱油,煮开了就倒入600克锅里,然后用生粉勾汁就可以了。没有咸就加一点,太咸了加点水吧。


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