我想吃土豆丝卷饼了 但我不知道饼是什么做的 怎么才能烙薄的儿不坏还有劲道还好吃 都放什么

回答问题

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辽宁朝阳厨友:回复(1)75个月前

烫面7.凉面3.分别和好后在合在一起,饧1小时。

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abcdefgmei

:回复(0)77个月前

用面粉加水调成煳做的,最好里面再加点红署粉,这样摊出来的饼不容易破,也可以摊得很薄

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雅普

(精通烧烤卤水):回复(0)63个月前

高筋面,开水和面,醒半小时就可以。三个面记一起赶,中间记得抹油,大火蒸。

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(182.33.65.148):回复(0)66个月前

还加别的料子吗?

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(183.210.71.116):回复(0)43个月前

我想做土豆丝饼生意

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(223.104.13.141):回复(0)59个月前

用中筋面粉

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(122.246.182.8):回复(0)54个月前

做法

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(125.44.166.93):回复(0)57个月前

先确定你要吃多少,然后把面和好,不粘不硬,拽下来一小块面,用擀面杖擀成圆形,想吃多薄擀多薄,然后就可以起火了,不要放油,把锅烧热,然后把饼下锅,成金黄色即可食用。

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(221.192.179.90):回复(0)44个月前

我想做蔬菜卷饼但是面不知道怎么和

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(106.117.130.173):回复(0)53个月前

3分之1凉水面3分之2烫水面,揉一起,醒半小时以上,两块面之间抹油,赶开,小火烙饼

13

(222.222.99.240):回复(0)52个月前

面里放淀粉

10

(183.221.90.192):回复(0)55个月前

中筋面粉

10

(27.197.182.143):回复(0)50个月前

面粉,凉白开,和好了醒十分钟,在干薄点,小火烙,或用电饼铛

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(117.136.4.253):回复(0)55个月前

我也想

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关中辣椒酱

:回复(0)44个月前

最简单的,面里加l个鸡蛋,放少许盐,加水用筷子把面搅成煳状,一定搅匀,倒电饼铛,一会就好了

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(118.74.41.99):回复(0)30个月前

和面的时候,里面打个生鸡蛋就行了。

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(10.150.5.53):回复(0)34个月前

中筋面


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