我想吃土豆丝卷饼了 但我不知道饼是什么做的 怎么才能烙薄的儿不坏还有劲道还好吃 都放什么
辽宁朝阳厨友:回复(231)132个月前
烫面7.凉面3.分别和好后在合在一起,饧1小时。
abcdefgmei
用面粉加水调成煳做的,最好里面再加点红署粉,这样摊出来的饼不容易破,也可以摊得很薄
雅普
高筋面,开水和面,醒半小时就可以。三个面记一起赶,中间记得抹油,大火蒸。
(182.33.65.148):回复(14)122个月前
还加别的料子吗?
(183.210.71.116):回复(24)99个月前
我想做土豆丝饼生意
(223.104.13.141):回复(24)115个月前
用中筋面粉
(122.246.182.8):回复(14)110个月前
做法
(125.44.166.93):回复(14)113个月前
先确定你要吃多少,然后把面和好,不粘不硬,拽下来一小块面,用擀面杖擀成圆形,想吃多薄擀多薄,然后就可以起火了,不要放油,把锅烧热,然后把饼下锅,成金黄色即可食用。
(221.192.179.90):回复(24)100个月前
我想做蔬菜卷饼但是面不知道怎么和
(106.117.130.173):回复(14)109个月前
3分之1凉水面3分之2烫水面,揉一起,醒半小时以上,两块面之间抹油,赶开,小火烙饼
(222.222.99.240):回复(34)108个月前
面里放淀粉
(183.221.90.192):回复(24)111个月前
中筋面粉
(27.197.182.143):回复(14)106个月前
面粉,凉白开,和好了醒十分钟,在干薄点,小火烙,或用电饼铛
(117.136.4.253):回复(14)111个月前
我也想
关中辣椒酱
最简单的,面里加l个鸡蛋,放少许盐,加水用筷子把面搅成煳状,一定搅匀,倒电饼铛,一会就好了
(118.74.41.99):回复(14)86个月前
和面的时候,里面打个生鸡蛋就行了。
(10.150.5.53):回复(24)91个月前
中筋面