山奈梅干扣肉
香辣卤猪耳
鲜花椒浸土鸡
脆皮蹄花
金不换杏鲍肥肠
大红袍麻辣锅
酱香骨
冰糖猪手
川式红烧肉
冷吃兔（下酒菜）
老汤酱牛肉
老卤鸭脯
重庆的红烧牛肉面
三不沾猪蹄
豆角土豆炖排骨
麻辣芹香鸡
夫妻肺片
王记酱棒骨
卤水大墨鱼
麻辣香锅
卤肉饭