鸡蛋饼
材料
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加盐、葱一起搅拌直到蛋液上面有一屋白色小泡沫，再加入少许面粉拌匀称（要稀一点哦）！
2、冷锅热油：倒入搅拌好的鸡蛋面粉糊状，至上面起泡时就可给它翻个身了，2-3分钟就差不多好了，这时还不能出锅哦！
3、这时鸡蛋饼要多放锅里一会，煎到黄、脆就行啦（注意火不能太大哟，要不那样就会外焦里生就不好吃啦）
（
3.5分
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创建于2013-11-08
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1、将鸡蛋打入碗中，加盐、葱一起搅拌直到蛋液上面有一屋白色小泡沫，再加入少许面粉拌匀称（要稀一点哦）！
2、冷锅热油：倒入搅拌好的鸡蛋面粉糊状，至上面起泡时就可给它翻个身了，2-3分钟就差不多好了，这时还不能出锅哦！
3、这时鸡蛋饼要多放锅里一会，煎到黄、脆就行啦（注意火不能太大哟，要不那样就会外焦里生就不好吃啦）