南瓜面包

1.南瓜去皮.

2.用微波炉高火转8分钟.

3.南瓜约有200G左右.因南瓜本身比较稀，所以我没放水溶液.

4.注意合面的湿度.

5.合好的面拿出来甩打一下，目地是出膜.

6.没有出筋的面团拉不出薄薄的膜，

7.这种情况就是出筋膜了.洞周围是光滑圆形的.

8.随后开始发酵.

9.发酵好后整形.

10.这是做卷形的款式.

11.包入红豆沙.

12.整形好后松弛15分钟.

13.入烤箱前刷上蛋液.烤箱180度预热5分后放入，烘烤12-15分种.

14.出炉.