卤腊干
材料
做法
1.还是哥从湘西带回的腊干,稍蒸了下下才可以切~
2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色,倒出多余的油~
3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味,加入“高汤”焖烧10分钟,中途要翻动~
4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就OK了!
小诀窍
芝麻也可以撒生的,时间就要在前面了~
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创建于2013-03-08
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1.还是哥从湘西带回的腊干,稍蒸了下下才可以切~
2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色,倒出多余的油~
3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味,加入“高汤”焖烧10分钟,中途要翻动~
4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就OK了!
芝麻也可以撒生的,时间就要在前面了~