营养粥—油菜粥
材料
做法
1. 粳米洗净加水煮至米熟；
2. 油菜洗净，切细（大约一指宽）；
3. 油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，证明粥已有菜的香味；
4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉，猪肝（猪肝，赤肉切成片）；
5. 下盐，味精（鸡精也可），在滴几滴鱼露，搅拌均匀就可上锅
小诀窍
1.有下赤肉，猪肝的话不要下太多，要不然味道太浓，菜的味道被掩盖住了就不好吃咯，
2.有下赤肉，猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉，味道更好吃~~~
3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂，粥要煮烂，才易吸收
4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖，因为那样菜很容易老（黄黄的）
5.滴鱼露味道会比较鲜美，如果不喜欢也可不下（一般鱼露比较咸，下多了也可不下盐）
（
4.0分
10位评价
创建于2013-11-09
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