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蒜蓉虾

材料

主材料：中虾约1斤

配料：蒜蓉2汤匙，红辣椒半只，葱粒1汤匙，料酒3汤匙，胡椒粉少许，盐少许

做法

1.虾去头和尾，洗净并沥干水分，放入料酒，胡椒粉和盐调味

2.将虾排放在碟上，放上蒜蓉，包上微波保鲜纸，放入微波炉，用高火煮3分钟，取出

3.将3汤匙油放入平底锅，加入葱粒和红辣椒粒，待滚淋在煮好的虾上面

4.半汤匙的酱油淋在虾面上，即可上桌

（ 3.7分 3位评价 创建于2013-10-25 ）

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