红椒汤
材料
做法
(1)红椒去蒂、籽，切成大块；番茄去皮切成块。
(2)用黄油将洋葱末、蒜茸煸香，加入红椒、番茄，翻炒煸透，直至红椒柔软，再加入鸡汤，烧滚约5分钟后离火。
(3)用粉碎机将汤料搅打粉碎，回锅烧开后加盐、胡椒调味。
特别关照
此汤不宜煮太久，以免变色。
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创建于2013-03-08
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(1)红椒去蒂、籽，切成大块；番茄去皮切成块。
(2)用黄油将洋葱末、蒜茸煸香，加入红椒、番茄，翻炒煸透，直至红椒柔软，再加入鸡汤，烧滚约5分钟后离火。
(3)用粉碎机将汤料搅打粉碎，回锅烧开后加盐、胡椒调味。
特别关照
此汤不宜煮太久，以免变色。