< 心食谱 菜谱大全 >

奶汁番茄汤

材料

主料:奶油10g,圆葱碎5g,西芹碎5g,牛奶1袋,汁20g,熟鸡蛋1个

调料:盐2g,白胡椒0.3g,蔬菜高汤适量,番茄沙司10g

做法

1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味;

2、再加入奶汁和牛奶,顺着一个方向慢慢搅动;

3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味,盛出。

4、最后放入熟鸡蛋瓣。

小诀窍

奶汁与牛奶的比例要找好,汤汁浓度适中,口感好,味道佳。

( 创建于2013-08-01 )

相关食谱

小知识

相关食物