奶汁鱼块
材料
做法
1、将鱼肉切断洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后过三关煎熟。
2、煎盘中倒入橄榄油，下西芹碎、圆葱碎炒出香味，再加入奶汁、牛奶。
3、最后加入盐、胡椒粉调味浇在鱼上即可。
小诀窍
鳗鱼肉要去皮刺。
（
创建于2013-08-16
）
1、将鱼肉切断洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后过三关煎熟。
2、煎盘中倒入橄榄油，下西芹碎、圆葱碎炒出香味，再加入奶汁、牛奶。
3、最后加入盐、胡椒粉调味浇在鱼上即可。
鳗鱼肉要去皮刺。