香草焗石斑
材料
做法
(1)红石斑鱼去鳞，去内脏，洗净，在鱼身两面划斜刀，深至骨。
(2)用柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、洋葱将鱼腌渍入味。
(3)番茄切片，垫在焗盘中，将鱼身涂满黄油，放在番茄片上。
(4)用焗炉以150摄氏度将鱼烤35分钟左右，至鱼肉成熟即可。
特别关照
根据鱼的大小调节炉温和烤制时间。
（
1.0分
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创建于2013-03-08
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(1)红石斑鱼去鳞，去内脏，洗净，在鱼身两面划斜刀，深至骨。
(2)用柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、洋葱将鱼腌渍入味。
(3)番茄切片，垫在焗盘中，将鱼身涂满黄油，放在番茄片上。
(4)用焗炉以150摄氏度将鱼烤35分钟左右，至鱼肉成熟即可。
特别关照
根据鱼的大小调节炉温和烤制时间。