石锅拌饭
材料
做法
1、取一沙锅，放入米饭，米饭面上排入除鸡蛋外的其他材料，放置火上用中小火烧5分钟左右。
2、小心从火上移下沙锅，将生鸡蛋打在米饭面上，依个人喜好加入韩式辣椒酱，连同生鸡蛋一起和饭及各式材料搅拌均匀后即可食用。
小诀窍
1、如不喜欢生鸡蛋的味道，可用煎鸡蛋代替。
2、正宗的石锅饭须用石锅做，将生米淘净后加入适量水，置于石锅上均匀焖制米饭熟透，再加入各种丝料。
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3.6分
7位评价
创建于2013-06-04
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