配方：热咖啡1杯，蛋黄1个，白兰地1/4盎司，蜂蜜1/3盎司，鲜奶油1袋，巧克力彩针少许
附件：包糖
工具：咖啡炉，咖啡杯，盎司杯，裱花袋
1、先将蜂蜜倒入咖啡杯，再加入热咖啡至七分满，打入蛋黄，加入白兰地；
2、最后旋转地加入一层鲜奶油，表面撒上巧克力彩针。