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冬瓜丸子汤

材料

冬瓜猪肉香菜,盐,生抽,葱,姜

做法

1.七分瘦的肉剁碎,加盐、生抽、葱、姜味半小时。

2.用双手将肉泥搓成肉丸,建议戴一次性手套。

3.锅内倒水,水开后下入丸子。

4.香菜洗净,切末。

5.冬瓜洗净,去皮,切成任何形状。灿烂用挖球器挖的,也有用切菜器切的,为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明,花样冬瓜阳阳爱吃

6.水开两次后,倒入冬瓜,煮至冬瓜软烂。

7.出锅前洒入香菜。

( 4.5分 21位评价 创建于2014-01-14 )

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜的吃法

小知识

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