柠檬拌白菜
材料
做法
1、将白菜帮用清水冲洗干净,先横切段,再斜片两刀(不要切断),然后顺切成丝,橘子皮切丝,备用。
2、将已经准备好的白菜丝和橘子皮丝用碗盛装,加入柠檬汁、精盐,白糖、白醋各适量翻拌均匀,盛入盘中即可食用。
材料替换
原料中的白菜可以改用白萝卜,则成为柠檬拌萝卜。
口味变化
调味料中的柠檬汁可改为橙汁,则成为橙汁白菜。别有风味。
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5.0分
3位评价
创建于2013-12-01
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