五花肉荸荠汤
材料
做法
1、将五花肉洗净切块，荸荠洗净去皮切两半。
2、西兰花放入盐水中洗净，切小朵待用。
3、锅入少许色拉油烧热，下入五花肉、酱油炒至上色，倒入6杯蔬菜高汤煮至汤汁见稠时，下入其他原料、调料煮至入味，拣出月桂叶，熄火即可。
材料替换
荸荠可用小白菜、鲜藕片替换，称五花肉小白菜汤、五花肉鲜藕汤。
口味变化
调料中去掉番茄酱，加味精、料酒、红油，称红油五花肉荸荠汤。
（
2.0分
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创建于2013-09-10
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