锅贴
材料
原材料锅贴皮………………………20个猪肉…………………………100克葱……………………………10克姜……………………………5克调味料盐……………………………5克味精…………………………2克香油…………………………3克葱油…………………………5克料酒…………………………5克油……………………………20克
做法
1、猪肉洗净剁成肉泥，葱切花，姜切末；
2、将姜、葱及所有调味料调入猪肉泥中拌匀，包入锅贴皮中；
3、锅中注油烧热，放入锅贴，煎5分钟至金黄色即可。
特别提示
煎时油温应控制在四五成热。
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2.6分
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创建于2013-10-09
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