干鲨鱼炖土豆
材料
做法
1、将土豆去皮切条，五花肉切片。
2、鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面金黄色。
3、锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆、鲨鱼肉、骨汤炖至汤汁浓香，加调料，撒香菜段即可。
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4.0分
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创建于2014-02-06
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1、将土豆去皮切条，五花肉切片。
2、鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面金黄色。
3、锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆、鲨鱼肉、骨汤炖至汤汁浓香，加调料，撒香菜段即可。