白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉条、葱姜片、味精、盐、料酒、骨汤、花生油、胡椒粉各适量
1、将白菜洗净切丝。
2、锅内注油烧热，放入葱姜、白菜炒至断生。
3、加入干蛤蜊、骨汤，用中火炖3分钟，加调料，淋香油，出锅即可。