蛤蜊疙瘩汤
材料
做法
1、将蛤蜊煮熟取肉,原汁待用。
2、土豆切小丁,鸡蛋打散,面粉加少许水搓成小疙瘩。
3、锅内注油烧热,下入葱花、土豆丁爆香,放入蛤蜊肉、原汁,撒入面疙瘩,加盐煮沸,淋入鸡蛋液,撒入胡椒粉、味精、香菜末即可。
(
4.0分
6位评价
创建于2013-11-21
)
1、将蛤蜊煮熟取肉,原汁待用。
2、土豆切小丁,鸡蛋打散,面粉加少许水搓成小疙瘩。
3、锅内注油烧热,下入葱花、土豆丁爆香,放入蛤蜊肉、原汁,撒入面疙瘩,加盐煮沸,淋入鸡蛋液,撒入胡椒粉、味精、香菜末即可。