鲫鱼炖羊汤
材料
做法
1、将羊排剁成块,焯水过凉,加姜、葱、水炖熟。
2、鲫鱼去内脏、鳞,两面切花刀;山药去皮切片。
3、锅内注油烧热,放入鲫鱼两面煎黄,倒入羊排,加原汤,旺火煲至汤发白,放入山药片,加调料,撒香菜末即可。
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4.5分
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创建于2014-02-16
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1、将羊排剁成块,焯水过凉,加姜、葱、水炖熟。
2、鲫鱼去内脏、鳞,两面切花刀;山药去皮切片。
3、锅内注油烧热,放入鲫鱼两面煎黄,倒入羊排,加原汤,旺火煲至汤发白,放入山药片,加调料,撒香菜末即可。