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苦瓜荠菜猪肉汤

材料

用料苦瓜100克,荠菜50克,猪瘦肉100克,料酒、盐各适量。

做法

1、瘦猪肉洗净,切成片,用料酒、盐腌10分钟。

2、荠菜洗净,切段。苦瓜洗净,切抹刀片。

3、锅内加入清水,放入肉片加水煮沸5分钟,加入苦瓜、荠菜煮10分钟,以盐调味即成。

功效

每日1次,连服5~7日。此汤有滋阴润煤、清肝明目之功效。

( 5.0分 1位评价 创建于2014-03-01 )

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