烤盘牛肉
材料
做法
1、牛里脊肉切厚片用刀拍松，加入松肉粉腌10分钟加入湿粉团上浆。
2、烤盘内加入油用高火微波2分钟，放牛肉、洋忽、青椒和调料，再用中火微波5分钟即好。
小诀窍
特点
爽滑，鲜嫩。
烹饪秘诀
牛肉纤维粗，要选择嫩牛肉才能保持口感。烤盘刷一层油，烤肉时不易粘盘。
（
2.7分
3位评价
创建于2013-11-23
）
1、牛里脊肉切厚片用刀拍松，加入松肉粉腌10分钟加入湿粉团上浆。
2、烤盘内加入油用高火微波2分钟，放牛肉、洋忽、青椒和调料，再用中火微波5分钟即好。
特点
爽滑，鲜嫩。
烹饪秘诀
牛肉纤维粗，要选择嫩牛肉才能保持口感。烤盘刷一层油，烤肉时不易粘盘。