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酒酿马蹄

材料

主料马蹄500克,红椒5克调料苹果50克,天府醪糟500克,白糖200克,桂花糖汁50克

做法

1、将马蹄去除黑点污泥,清洗干净去皮待用。

2、将苹果洗净去皮去核、切块,加醪糟、白糖、桂花糖汁调和均匀。

3、把马蹄改刀后放在糖汁中浸泡10~15分钟,和苹果拌匀,点缀红椒丁即可装盘上桌食用。

小诀窍

特点

清香味浓,香甜适口。

( 3.0分 1位评价 创建于2013-11-13 )

酒酿的做法

马蹄的做法

小知识

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