酱汁蛋炒饭
材料
做法
1、在滑过油的热锅中入油后,放入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。
2、待米饭炒香后加入红烧肉汁。
3、用旺火将汁水炒入米饭中。
4、加盐,撒上葱花装盘即可。
POINT
1、红烧肉汁不能多放,否则会使炒饭变烂。
2、炒饭的速度要快,否则饭会炒黑。
(
3.3分
7位评价
创建于2013-09-16
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1、在滑过油的热锅中入油后,放入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。
2、待米饭炒香后加入红烧肉汁。
3、用旺火将汁水炒入米饭中。
4、加盐,撒上葱花装盘即可。
POINT
1、红烧肉汁不能多放,否则会使炒饭变烂。
2、炒饭的速度要快,否则饭会炒黑。