南瓜蘑菇浓汤

1、南瓜切皮去瓤，切小片。

2、蘑菇洗净切厚片，洋葱剁碎。

3、热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒。

4、待洋葱变色软化后，加过面水煮5-8分钟。

5、揭盖，放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟。其间要不停翻搅，以免糊底。

6、南瓜软烂后，用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。