黄豆煮酿凉瓜圈
材料
做法
1、将鱼胶、虾米、咸鱼、蒜蓉以及马的蹄子拌匀;
2、凉瓜切圈去囊洗净,酿入拌匀的鱼胶;
3、用不粘锅将其两面煎至金黄,下适量鸡汤、姜片以及大豆煮半钟头;
4、然后加入肉丝、冬菇丝以及煎好的酿凉瓜,以盐、糖、胡椒粉调味,慢火滚8分钟便成。
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5.0分
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创建于2013-07-18
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1、将鱼胶、虾米、咸鱼、蒜蓉以及马的蹄子拌匀;
2、凉瓜切圈去囊洗净,酿入拌匀的鱼胶;
3、用不粘锅将其两面煎至金黄,下适量鸡汤、姜片以及大豆煮半钟头;
4、然后加入肉丝、冬菇丝以及煎好的酿凉瓜,以盐、糖、胡椒粉调味,慢火滚8分钟便成。