木瓜笋壳鱼汤
材料
做法
1、笋壳鱼宰好洗净，用布吸干水分，下适量盐涂匀备用。
2、开锅下油，爆香姜片，下笋壳鱼以中火煎香至金黄，攒少许米酒，下适量水和木瓜、虫草花，中火煮5至8分钟。
3、最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。
（
2.0分
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创建于2013-08-06
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1、笋壳鱼宰好洗净，用布吸干水分，下适量盐涂匀备用。
2、开锅下油，爆香姜片，下笋壳鱼以中火煎香至金黄，攒少许米酒，下适量水和木瓜、虫草花，中火煮5至8分钟。
3、最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。