草菇烧牛肉
材料
做法
1.牛肉洗净切块；草菇洗净，葱洗净切末；姜洗净切片；
2.往锅里倒油，烧热后放入葱、姜煸炒出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时；
3.再放入草菇、糖、盐，用大火烧开后改小火，焖至牛肉酥烂后装盘即可。
注意
鲜嫩酥香，咸甜适口。把草菇和牛肉放在一起烧制，可以使菜肴的味道更加鲜美。
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创建于2013-03-08
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1.牛肉洗净切块；草菇洗净，葱洗净切末；姜洗净切片；
2.往锅里倒油，烧热后放入葱、姜煸炒出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时；
3.再放入草菇、糖、盐，用大火烧开后改小火，焖至牛肉酥烂后装盘即可。
注意
鲜嫩酥香，咸甜适口。把草菇和牛肉放在一起烧制，可以使菜肴的味道更加鲜美。