碧丝拌面
材料
做法
1.豆角择洗干净,切成丝,香葱、生姜洗净切丝;猪瘦肉洗净切丝;
2.锅内倒入油,烧热后放入肉丝炒至变色,再加香葱丝、生姜丝、酱油、豆角丝煸炒,稍加一点水,放味精、精盐炒匀盛出;
3.把面条煮熟,捞出,用凉开水冲凉,沥干后装入碗内,放上炒熟的凉拌料拌匀即可。
注意
色泽清新,味道鲜美。一定要将豆角炒熟,去除掉生豆角内的毒素。
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创建于2013-03-08
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1.豆角择洗干净,切成丝,香葱、生姜洗净切丝;猪瘦肉洗净切丝;
2.锅内倒入油,烧热后放入肉丝炒至变色,再加香葱丝、生姜丝、酱油、豆角丝煸炒,稍加一点水,放味精、精盐炒匀盛出;
3.把面条煮熟,捞出,用凉开水冲凉,沥干后装入碗内,放上炒熟的凉拌料拌匀即可。
注意
色泽清新,味道鲜美。一定要将豆角炒熟,去除掉生豆角内的毒素。