喜迎奥运
材料
做法
1、将鸽腿治净,入味备用。
2、海参、松茸、火腿一同制成丝,与鱼翅一同卷在鸽腿上,入笼蒸熟,上面摆上制好的猴头菇,浇入番茄汁,中间放上用芋头刻好的盘饰即成。
创新说明
造型寓意深刻:朝鲜族姑娘代表延边风情,象征着延边人民喜迎2008年奥运会的到来。
小诀窍
特点
火炬逼真,口感香滑。
李忠志(吉林)
(
3.8分
4位评价
创建于2013-03-17
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1、将鸽腿治净,入味备用。
2、海参、松茸、火腿一同制成丝,与鱼翅一同卷在鸽腿上,入笼蒸熟,上面摆上制好的猴头菇,浇入番茄汁,中间放上用芋头刻好的盘饰即成。
创新说明
造型寓意深刻:朝鲜族姑娘代表延边风情,象征着延边人民喜迎2008年奥运会的到来。
特点
火炬逼真,口感香滑。
李忠志(吉林)