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迟到的圣诞祝福!

材料

玉米淀粉20克,鸡蛋3个,白糖75克,蓝梅果酱1瓶,低筋面粉50克

做法

1.鸡蛋打入盆中,要保证容器无水无油;

2.在鸡蛋中分别加糖打发;

3.筛入低粉和玉米淀粉;

4.搅拌均匀;

5.取少许面糊和少许蓝梅果酱拌匀,盛入裱花袋中;

6.将其余的面糊倒入烤盘中抹平;

7.将蓝梅面糊挤在烤盘的白面糊上,画出花纹 ;

8.烤箱预热,220度烤10分钟;

9.将烤好的蛋糕片倒扣在烘焙用纸上,卷起;

10.打开蛋糕片,抹上蓝梅酱,再次卷起,切块即可。

( 5.0分 1位评价 创建于2013-12-03 )

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