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凤翎鲍翅鱼圆

材料

 鲜鱼肉，海虎翅、冬瓜、鸡脯、白肉、盐、味精、白糖、白胡椒粉、淀粉、蚝油各适量

做法

1、将鲜鱼肉治净，加入白肉制成泥，做成鱼圆，汆水，滑炒后放于盘中。

2、鱼翅发好，放入冬瓜雕刻成的盒中蒸熟，淋鲍汁，放于主料的周围即可。

小诀窍

特点

 

营养互补，鲜香俱全。

刘自挥 (黑龙江)

（ 3.6分 9位评价 创建于2014-04-29 ）

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