蛟龙出海
材料
做法
1、将豆腐制成豆腐蓉。虾去皮,留头、尾,去沙线。
2、取辅料雕刻成盘饰。
3、将豆腐蓉抹在虾身上,插上杏仁片,制熟,摆放成形即可。
小诀窍
特点
色泽红亮,鲜嫩适宜。
杨金凯 (辽宁)
(
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3位评价
创建于2013-03-08
)
1、将豆腐制成豆腐蓉。虾去皮,留头、尾,去沙线。
2、取辅料雕刻成盘饰。
3、将豆腐蓉抹在虾身上,插上杏仁片,制熟,摆放成形即可。
特点
色泽红亮,鲜嫩适宜。
杨金凯 (辽宁)