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芥味球参

材料

用料主料:水发球500克配料:胡萝卜白萝卜烧料:母鸡金华火腿猪排骨干贝调料:精盐、胡椒酱油、白糖、葱、姜、芥末绍酒、味精、醋

做法

1、胡萝卜丝、白萝卜丝拌匀垫底。

2、水发球参洗净,同烧料一起入砂锅中,加调料用小火烧煨至烂。入冰箱冻3~4小时,取出切丝,均匀装盘里。

小诀窍

制作关键

适当加入芥末,增加此菜的风味特色。  

( 创建于2013-03-08 )

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小知识

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