葱油核桃鱼卷
材料
做法
1、黑鱼宰杀,切成蝴蝶片;虾仁、核桃、马蹄切碎拌成酱。
2、黑鱼片加盐、味精腌渍后,将核桃馅包入鱼片内,沾裹蛋糊、面包屑。
3、鱼卷入油炸至金黄色,沥油装盘。
小诀窍
特点
色泽金黄,外脆里嫩,增加食欲
(
3.0分
1位评价
创建于2013-03-08
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1、黑鱼宰杀,切成蝴蝶片;虾仁、核桃、马蹄切碎拌成酱。
2、黑鱼片加盐、味精腌渍后,将核桃馅包入鱼片内,沾裹蛋糊、面包屑。
3、鱼卷入油炸至金黄色,沥油装盘。
特点
色泽金黄,外脆里嫩,增加食欲