西湖醋鱼
材料
做法
1、草鱼宰杀，洗净剖成两瓣，剞刀，待用。
2、锅内加水、姜煮沸，入草鱼养熟装盘。
3、将酱油、糖、醋入锅调成厚芡，淋在鱼身上，撒上胡椒粉、姜末即成。
小诀窍
特点
鱼肉鲜嫩，美味可口。
（
4.0分
5位评价
创建于2013-07-10
）
1、草鱼宰杀，洗净剖成两瓣，剞刀，待用。
2、锅内加水、姜煮沸，入草鱼养熟装盘。
3、将酱油、糖、醋入锅调成厚芡，淋在鱼身上，撒上胡椒粉、姜末即成。
特点
鱼肉鲜嫩，美味可口。