口蘑汆豆腐
材料
做法
1、把口蘑洗净切成块，豆腐洗净切块后一起入开水中汆烫一下。
2、点火烧热锅，锅热后加高汤，放入葱、姜、蒜汁，然后倒入料酒。
3、把豆腐放入锅中，10分钟后放入口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛出加少许香菜调味即可。
小锦囊
◇口蘑含有较高蛋白质、维生素和矿物质，可健脾胃、助消化、滋养补身，还有抗癌和提高免疫力的功效。
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创建于2013-12-30
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1、把口蘑洗净切成块，豆腐洗净切块后一起入开水中汆烫一下。
2、点火烧热锅，锅热后加高汤，放入葱、姜、蒜汁，然后倒入料酒。
3、把豆腐放入锅中，10分钟后放入口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛出加少许香菜调味即可。
小锦囊
◇口蘑含有较高蛋白质、维生素和矿物质，可健脾胃、助消化、滋养补身，还有抗癌和提高免疫力的功效。