酥皮奶皇虾
材料
做法
1、龙虾宰杀后治净，取净肉备用，将头、尾蒸熟，摆入盘中。
2、取一半龙虾肉炒成芙蓉状，装入蛋挞皮中，摆入盘中围边。
3、将另一半龙虾肉酱制5分钟，斩成小块，用酥皮夹好，烤制15分钟，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽亮丽，外酥里嫩，营养丰富。
李国胜（浙江）
（
5.0分
1位评价
创建于2013-10-02
）
1、龙虾宰杀后治净，取净肉备用，将头、尾蒸熟，摆入盘中。
2、取一半龙虾肉炒成芙蓉状，装入蛋挞皮中，摆入盘中围边。
3、将另一半龙虾肉酱制5分钟，斩成小块，用酥皮夹好，烤制15分钟，装盘即成。
特点
色泽亮丽，外酥里嫩，营养丰富。
李国胜（浙江）