鱼茸香菇盒
材料
做法
1.青鱼茸加葱姜汁、味精调味搅上劲。
2.干香菇去蒂洗净,用味水煮透,沥干水气,抹上干淀粉,再抹上青鱼茸。
3.鱼茸香菇上笼蒸熟,出笼淋上明芡。
注意事项
鱼茸应选新鲜青鱼制成;干香菇要洗净杂质。
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1.0分
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创建于2013-03-08
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1.青鱼茸加葱姜汁、味精调味搅上劲。
2.干香菇去蒂洗净,用味水煮透,沥干水气,抹上干淀粉,再抹上青鱼茸。
3.鱼茸香菇上笼蒸熟,出笼淋上明芡。
注意事项
鱼茸应选新鲜青鱼制成;干香菇要洗净杂质。