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雪耳灵芝炖乌鸡

材料

乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。

做法

1、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。

2、下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖至熟烂。

3、下入枸杞子、精盐略炖,装碗即成。

小诀窍

特点

乌鸡软烂,雪耳滑润,营养滋补。

操作提示

要用小火慢炖。

( 4.0分 2位评价 创建于2013-11-21 )

乌鸡汤怎么做

小知识

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