蛋白薄脆饼干的做法

材料

蛋白3个、色拉油80克、低筋面粉100克、糖70克、盐2克、白芝麻（熟）适量、

做法

步骤1蛋白放入碗中，加入色拉油和盐，用手动打蛋器搅拌均匀。步骤2然后加糖继续搅拌均匀。步骤3筛入低筋面粉。步骤4筛入低筋面粉后，搅拌均匀至无颗粒状。步骤5烤盘铺上油纸，用小勺把面糊舀入油纸上面，面糊自然低落流淌成型，注意每块间隔一段距离。步骤6然后在表面撒上熟芝麻。因为面积有限，一次烤不完要分几次烤。步骤7烤箱预热，150度烤15到20分钟。周围出现颜色较深的金边即可步骤8刚烤出来的时候是软的，晾凉后就会变得又香又脆。步骤9成品图